Gonxhe Gashi ka lindur më 11 dhjetor të vitit 1941 në Pejë.
Është bija e tretë e Gjovalin (Lorenc Gjonit) Gashit dhe Marije Çivlaku (Andreja) Gashi.
Paraqitjet e para të saja kanë ndodhur në kuadër të Shoqërisë Kulturore-Artisike ‘Përparimi’ i Pejës, kur edhe debutoj në moshën 15 vjeçare në Festivalin e Ulqinit (1960).
Së bashku me SHKA ‘Përparimi’ i Pejës Gonxhja zuri vendin e parë në Paliq të Suboticës në Vojvodinë, me këngën “O moj Korçare”.
Gonxhe Gashi gjatë karrierës, njihet për një repertor të gjërë të këngëve të lehta qyterare të kompozuar nga prof.Dr. Muhamet Belegu, Vinçenc Gjini, Akil Koci, Gjergj Kaçinari e të tjerë.
Gonxhja ka kënduar edhe këngë në duet. Dueti i parë në kuadër të SHKA ‘Përparimi’ është me Muhamet Shalën.
Gjatë viteve dhe kulmit të karrierës, Goxhja realizoi inçizime në RTP duke kënduar në duet me Gjejlane Broqin, duet ky i njohur në historinë e këngës së lehtë popullore.
Gonxhe Gashi ishte anëtare e Korit të qytetit dhe udhëheqëse e Korit të kishës katolike ‘Shën Katarina’ në Pejë.
Me rastin e vizitës së Nënës Terezë në Pejë në vitin 1979
Në moshën 83 vjeçare, Gonxhe Gashi, vitet e pleqërisë sot i kalon nën kujdesin familjarë të gjërë, me probleme shëndetësore të moshës, të cilat ja pamundësojnë ndonjë intervistë jetësore për ‘TOP FOLK’ të ‘RADIO 1’.
Për përshkrimin e shkurtër jetësorë të saj në këtë copëz shkrimi, duhet falënderuar nipin e saj, Albert Prenkaj./Njeshi&RADIO 1/